kişinin defterinde

Yelpaze patates tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
  • Kaç Kişilik: 4
  • Hazırlama: 60 dk
  • Pişirme: 55 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • 4 tane Taze patates (büyük boy olanlardan)
  • 3-4 yk Zeytinyağı
  • Tuz
  • Biberiye
  • 2-3 diş sarımsak
Hazırlanışı

Önce  patatesleri bol su ile iyice yıkayın.

Daha sonra ince dilimler şeklinde kesin. Ancak dilimlerin alt kısımlarını tamamen koparmamaya dikkat edin.

Fırça yardımı ile patatesi zeytin yağı ile yağlayın. Dilimlerin arasına da yağların girmesi için eliniz ile aralarını hafif açın. Yine aynı şekilde tuz serpin. 4-5 dilimde bir incecik dilimlenmiş sarımsaktan bir parça koyun. Taze biberiye ya da taze baharatlardan da bir kaç dilimin arasına serpiştirin.

Fırın torbasına koyarak ağzını sıkıca kapatın. 220 derecede ısıttığınız fırında patates iyice yumuşayana kadar pişirin. Yaklaşık 60 dk sürüyor pişmesi.

isterseniz fırından almadan önde dilimlerin arasına kaşar peyniri de koyabilirsiniz.

Bu tarifi küçük patateslerle de çok daha kısa sürede ve aynı lezzette şık bir sunum ile yapabilirsiniz. Kahvaltılarda, et yemeklerinin yanına nefis kokusu ve tadı ile çok yakışır.

Afiyet olsun.

Bu yazı 61 kere okundu.
  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

Bir yorum bırak