kişinin defterinde

Yabani Tavşan Yahnisi Tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
  • Kaç Kişilik: 6-8
  • Hazırlama: 75 dk
  • Pişirme: 85 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • 1 tane yabani tavşan
  • 1 limon
  • 5-6 tane soğan varsa bol arpacık soğanı da olur.
  • biber salçası
  • tuz karabiber, kekik, nane
Hazırlanışı
  • öncelikle tavşanın kanı çıkana kadar yaklaşık 1 gün suyunu değiştirerek kanının çıkması beklenir.
  • Sonra parçalanan tavşanı düdüklü tenceree alın bir limonu 4  parçaya bölün tencereye koyun yeterince su ile 45 dk kadar pişirin.
  • Bir tencereye soğanları piyazlık doğrayın ve bol sıvıyağ ile güzelce kavurun.
  • Kavrulan soğanlara salçayı, pişirdiğimiz tavşanı ve suyunu ekleyip 10 dk kadar pişirin. Çok fazla suyundan koymayın.
  • En son Baharatları da ekleyip ocağı kapatın.
  • Yemek az dinlenince servis edin. Afiyet olsun.
  • Limon etin hem kolay pişmesini şağlıyor hemde güzel bir koku ve aroma veriyor.
Bu yazı 72 kere okundu.
  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

Bir yorum bırak