kişinin defterinde

Simit poğaca tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
  • Kaç Kişilik: 6-8
  • Hazırlama: 35 dk
  • Pişirme: 55 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • Hamuru
  • 1sb su
  • 1sb ılık süt
  • 1 pkt yaşmaya
  • 1 sb sıvıyağ
  • 1 yemek kaşıgı şeker
  • 1çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un (yumuşak olacak)

 

  • Üzerine
  • Pekmez (az ılık su ile karıştır)
  • Susam
Hazırlanışı
  • Yaşmayayı,şekeri bir kaba alıyoruz üzerine su ve ılık sütü ilave ederek maya eriyene kadar karıştırıyoruz. Maya eridikten sonra üzerini kapatıp 10-15 dk. dinlendiriyoruz.
  • Kabaran mayaya sıvıyağ, tuz ve unu ekliyoruz hamur poğaca hamuru gibi yumuşak bir kıvamda olmalı.  Yoğrulan hamuru mayalanmaya bırakın 30 dk. kadar kabarmasını bekleyin.
  •  Hamur mayalandıktan sonra bir tabağa susamı bir başka tabağada pekmezi dökün. Pekmeze çok az ılık su ekleyin.
  • Hamurdan parçalar koparın oklava gibi elinizle uzatıp şekil verin ve ortadan büküp kıvırın.
  • Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 180°C fırında pişirin
  • Afiyet olsun.
Bu yazı 52 kere okundu.
  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

Bir yorum bırak