kişinin defterinde

Sıkma tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
  • Kaç Kişilik: 4-6
  • Hazırlama: 25 dk
  • Pişirme: 55 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • 1 pk intant maya
  •  2 sb ılık su
  • tuz
  • 4 sb kadar un
  • üzerine sürmek için tereyağ

arasına isteğe bağlı olarak peynir yada patates kıyma da olabilir.

Hazırlanışı

Bir kabın içine ılık su hariç tüm malzemeyi koyalım ve karıştıralım.
Azar azar ılık suyu ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Hamurun üzerini nemli bir bezle örtelim ve 15-20 dakika dinlendirelim.

İçi için; peyniri maydanozla karıştırın.tuz da ilave edin.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım ve hafif unlu zeminde merdane ile servis tabağı büyüklüğünde açalım.
Teflon tavayı ısıtalım ve hazırladığımız hamurları arkalı önlü pişirelim.
Sonra her iki tarafını tereyağı ile yağlayalım ve uç kısımlarına  peynirli harçtan koyup, rulo şeklinde sıkıca saralım.

Sıkmanızı sıcak sıcak servisyapın.

.Afiyet olsun.

Bu yazı 58 kere okundu.
  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

Bir yorum bırak