kişinin defterinde

Sıcak Mamzama tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
  • Kaç Kişilik: 4-6
  • Hazırlama: 10 dk
  • Pişirme: 75 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • 5 tane patlıcan ( közlenmiş)
  • 3 yeşil biber
  • 2 domates
  • 1 orta boy soğan
  • tuz
  • 1 fincan su
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 fincan zeytin yağı
Hazırlanışı
  • benim patlıcanlarım ve menemenliğim konserveydi. Yazdan taze taze yapmıştım.
  • Eğer sizde yoksa patlıcanları 2-3 yerinden delip ister ocak üstünde ister fırında közleyin.
  • Kabuklarını soyun.
  • Domates, biber ,soğanları ve sarımsakları doğrayın.
  • Bir tencereye yağı koyun. Önce soğan ve sarımsakları az kavurtun. Sonra biberleri en sonda domatesleri atıp domatesler eriyene kadar pişirin.
  • Bu işlemler tamamlanınca közlediğiniz ve minik doğradığınız patlıcanları da ilave edin.suyuda ekleyin. 5 Dk kadar ocakta pişirin.
  • Sıcak servis yapın.
  • Afiyet olsun.
Bu yazı 48 kere okundu.
  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

Bir yorum bırak