kişinin defterinde

Sebzeli çin böreği tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
  • Kaç Kişilik: 6-8
  • Hazırlama: 25 dk
  • Pişirme: 85 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • 1 adet ortaboy soğan
  • 1 adet havuç
  • 100 gr taze fasulye
  • 100 gr lahana
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet tatlı kırmızı biber
  • 1 adet tatlı yeşil biber
  • 2 adet yufka
  • 1 kahve fincanı soya sosu
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • + Kızartmak için sıvıyağ

( BEN MOR LAHANA KULLANDIM)

 

Hazırlanışı
  1. Soğan, sarımsak ve kalan tüm sebzeleri ince ince kıyın. Sıvıyağı tavaya alarak kızdırın ve sebzeleri hafifçe yumuşayıncaya kadar soteleyin.
  2. Soya sosunu ekleyerek suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.
  3. Pişen sebzeleri soğuması için kenara alın ve yufkayı tezgaha sererek 8 parçaya bölün.
  4. Yufkaları Sebzeli içi bol koyarak kalınca sigara böreği gibi sarın.
  5. Bir kaba yumurtayı kırın ve çırpın, börekleri önce çırpılmış yumurtaya sonra da galeta ununa bulayın.
  6. Kızgın yağda önlü arkalı kızartın. İsteğe göre sıcak ve soya sosuyla sevis yapabilirsiniz.
  7. afiyet olsun.
Bu yazı 47 kere okundu.
  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

Bir yorum bırak