kişinin defterinde

Sarma tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
  • Kaç Kişilik: 4-6
  • Hazırlama: 30 dk
  • Pişirme: 55 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • Sarmalık lahana ve asma yaprağı

iç malzemesi:

  • 2 sb pirinç
  • 1 çay bardağı bulgur
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 soğan
  • kuş üzümü
  • domates
  • nane, karabiber
  • tuz
  • 1 sb su
Hazırlanışı
  • Lahanaları ve yaprakları sıcak suda 5 dk kadar haşlayın. Sıcak sudan çıkarttığınız gibi soğuk suya sokun.
  • Zeytin yağında  ince doğranmış soğanları kavurun. Pirinci ve bulguru yıkayın süzün soğanlara ilave edin.domatesi rendeleyin ilave din. En son kuş üzümü baharatı ve suyu ekleyin kaynayınca kapatın. Pirincin kabarmasını bekleyin.
  • Fotoğraflardaki gibi lahananın sert damarlarını ayıklayıp iç malzemesini koyup sarın.
  • tencereye dizin. Üzerini kapatacak kadar su ekleyip pişirin.
  • Afiyet olsun.
Bu yazı 61 kere okundu.
  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

Bir yorum bırak