kişinin defterinde

Pudingli Islak Kek Tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
  • Kaç Kişilik: 6-8
  • Hazırlama: 25 dk
  • Pişirme: 75 dk
  • YAZDIR
Malzemeler

Kek İçin;

  • 3 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 4 çorba kaşığı kakao

Üzeri İçin;

  • 1 paket puding
  • 3.5 su bardağı süt

Keki Islatmak için;

  • 1.5 su bardağı süt

Süslemek İçin;

  • 1 paket Hindistan cevizi
Hazırlanışı

3 adet yumurta ve 1.5 su bardağı şekeri derin bir kapta eriyene dek kadar çırpıyoruz. Daha sonra derin kabımızın içine yarım su bardağı sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz

Karışımın üzerine 2 su bardağı un, 1 paket vanilya , 1 paket kabartma tozu ve 4 çorba kaşığı kakaoyu ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz ve kek hamurumuz hazır oluyor.

Hazırladığımız kek hamurunu  yuvarlak bir borcama döküyoruz ve önceden 180 dereceye ayarladığımız fırına koyarak yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdan yardımıyla kekin üzerine delikler açıyoruz. Eğer kekiniz kürdana yapışmıyorsa pişmiş demektir. Pişen keki fırından çıkararak 5 dakika kadar bekletiyoruz. Beklettiğimiz kekin üzerine 1.5 su bardağı sütü  dökerek keki ıslatıyoruz kekin sütü çekmesi için biraz bekletiyoruz. Bu sırada kekin üzeri için 1 paket puding ve 3.5 su bardağı sütü orta boy tencerede orta ateşte pişiriyoruz. Puding kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatıyoruz ve kabuk tutmaması için ara ara karıştırıyoruz. Hazırlamış olduğumuz pudingi 5 dakika kadar beklettikten sonra kekin üzerine düzgün bir biçimde döküyoruz ve soğumasını bekliyoruz. Soğuyan keki buzdolabına kaldırıyoruz. Hazırlamış olduğumuz keki buzdolabından çıkararak üzerine süsleme olarak hindistan cevizi veya isteğe göre fındık ceviz ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun..

Bu yazı 155 kere okundu.
  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

2 adet yorum var.

  1. Esma Nur dedi ki:

    Pudingli ıslak kek tarifi için çok teşekkür ederim. Harika bir tadı olmuş, denedim ve çok beğendim 🙂

Bir yorum bırak