kişinin defterinde

Pilav üzerine tavuk kapama tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
  • Kaç Kişilik: 6
  • Hazırlama: 35 dk
  • Pişirme: 65 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
    • 8 parça but
    • 3 sb pirinç
    • 2 yk nane
    • 3 yk tereyağ
    • tuz, baharat
    • 6 sb tavuk suyu
Hazırlanışı
  • Önce butları 7-8  sb suda haşlayın. Bu tavuk suyu bize lazım olacak.
  • Pirinci yıkayın. Kapamayı yapacağınız tepsiye pirinç ve naneyi koyun,  elinizle yaydırın. çok kalın güzel olmuyor. Tepsinizi ona göre seçin.,
  • Tavuk butları üzerine yerleştirin. Bu arada illa tavuk but şart değil. Herhangi bir et olabilir. Yada tavuğun istediğiniz bölgesi.
  • tavuk suyuna tereyağı tuz ve baharatı ekleyin. Önceden ısıttığınız 200 derecede pişirin. Tavuk suyunun kaynar olması önemli. Suyunu çekene kadar hatta biraz pirinçler kuruyana kadar pişirin. Fırından çıkınca üzerini örtün ve 15 dk kadar dinlendirin.
  • Afiyet olsun.
  • 20160107_163729
Bu yazı 64 kere okundu.
  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

Bir yorum bırak