kişinin defterinde

Peynirli poğaça tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
  • Kaç Kişilik: 6-8
  • Hazırlama: 35 dk
  • Pişirme: 75 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • 1 paket yaş maya
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta ( birinin sarısını üzerine sürmek için ayırın)
  • Aldığı kadar un ( yaklaşık 5- 6 su bardağı un )
  • İç malzemesi:
  • 150 gr sert peynir
  • yarım demet maydanoz
Hazırlanışı
  • Sütü ılıtın. Yaş maya ile karıştırıp üzeri kapalı olarak biraz bekletin.
  • Sonra sıvı yağ, tuz ve yumurta akını ilave edin. Unu yavaş yavaş ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
  • Üzerini örtün ve biraz dinlendirin. İç malzemeyi hazırlayın. İnce kıyılmış maydanozla peyniri karıştırın.
  • hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve fotoğraflardaki gibi şekil verin. Daha büyük yada daha küçük olabilir.
  • Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün ve 190 derece fırında kızarana dek pişirin.
  • Afiyet olsun.

 

petyt

Bu yazı 48 kere okundu.
  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

Bir yorum bırak