kişinin defterinde

Pembe bulgur salatası tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
  • Kaç Kişilik: 6-8
  • Hazırlama: 15 dk
  • Pişirme: 75 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • 1 su bardağı iri bulgur
  • 2 su bardağı şalgam suyu (acısız)
  • 1/2 demet dereotu
  • 2 adet taze soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 5-6 adet salatalık turşusu
  • Konserve mısır (bir çay bardağı kadar)
  • Sıvı yağ
  • Limon suyu
Hazırlanışı
  • Bulguru bir tencereye alıp, üzerine iki bardak şalgam suyu koyup suyunu çekene kadar haşlıyoruz.
  • Bir taraftan da yıkadığımız yeşillikleri incecik doğrayıp bir kaseye alıyoruz.
  • Yeşilliklerin üzerine  küçük doğranmış salatalık turşuları ekliyoruz.
  • iç malzeme isteğe bağlı olarak arttırılabilir. köz biber,mantar, yeşil zeytin,…vs ilave edilebilir.
  • Haşlanan bulguru, soğuması için bir kenara alıyoruz. Soğuyunca, kaseye ilave ediyoruz. Üzerine mısır, sıvı yağ ve istediğimiz ekşilikte limon suyu ekleyip, karıştırıyoruz.
  • Servise hazırdır.
  • tarife tuz eklemedik malum şalgam tuzlu. ama isterseniz yani tuzu az gelirse ilave edebilirisiniz.

Afiyet Olsun…

Bu yazı 58 kere okundu.
  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

Bir yorum bırak