kişinin defterinde

Patatesli susamlı sigara böreği tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
  • Kaç Kişilik: 6
  • Hazırlama: 30 dk
  • Pişirme: 25 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • 3 tane yufka ( bu sayıyı artırabilirsiniz)

içi için

  • 3 tane büyük boy haşlanmış patates
  • tuz, pul biber
  • 1 orta boy soğan
  • biraz sıvı yağ

arasına sürmek için

  • yarım su bardağı süt
  • çok az sıvı yağ

üzeri için

  • bir kase kavrulmuş susam
  • 1 su bardağı su
  • 2 tatlı kaşığı pekmez
Hazırlanışı
  • Patatesleri haşlayın. Kabuğunu soyup doğrayıp haşlarsanız daha çabuk olur.
  • Soğanı doğrayın ve az sıvı yağda kavurun kavrulduktan sonra içine ezdiğiniz patatesleri, tuz be pul biberi karıştıp ocağı kapatın.
  • Yufkaları tezgaha üst üste yayın. sigara böreği yapacak gibi 1 yufkayı 8 parçaya bölün.  Arasına sürmek için süt ve sıvıyağı karıştırın. Çok olmamak kaydı ile arasına sürün.patatesli harçtan koyun ve sarın.
  • Önce pekmez su karışımına sonra susama her tarafını bulayıp ister yağda kızartabilirsiniz isterseniz 180 derece fırında kızarana dek pişirin.
  • Afiyet olsun.

sim suss

Bu yazı 58 kere okundu.
  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

Bir yorum bırak