kişinin defterinde

Milföylü Armut tatlısı tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
  • Kaç Kişilik: 4
  • Hazırlama: 25 dk
  • Pişirme: 85 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  •     1 portakal
  •    100 gr kuru incir
  •   5 yk kadar kuru üzüm
  •     4 armut
  •    4 milföy hamuru
  •    1 yumurta
  •   1 çay bardağı su
  •  Toz şeker

servis için bal ve tarçın kabuğu, karanfil

 

Hazırlanışı

Portakal kabuğunu rendenin ince yanıyla rendeleyin. İncirleri küçük küpler şeklinde kesin. Rendelenmiş portakal kabuğu,kuru üzüm, su ve incirleri bir tencereye alın. Tencerenin üzerine kapağını yerleştirip orta ateşte 5 dakika kaynatın. Kapağı kapalı şekilde içindekileri soğumaya bırakın. Armutları bol suyla yıkayıp kurulayın. Saplarını koparmadan kabuklarını soyun. Armutları alt kısımlarından kabak oyacağıyla oyun. Hazırladığınız portakal kabuklu,üzümlü  ve kuru incirli harcı armutların içine doldurun. İç harcın dökülmemesi için küçük birer parça milföy hamurunu armutların alt kısımlarına yapıştırın. Kalan milföy hamurlarını şeritler halinde kesin. Şerit hamurları hafifçe üst üste gelecek şekilde sap kısımlarından başlayarak armutların üzerine sarın. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürüp toz şeker serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında milföyler kızarıncaya kadar pişirin. Fırından alıp ılınmaya bırakın.

servis tabağına 1 yk kadar bak koyun üzerine armutlarınızı yerleştirin.

Afiyet olsun

 

Bu yazı 59 kere okundu.
  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

Bir yorum bırak