kişinin defterinde

Mercimek köftesi tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
  • Kaç Kişilik: 6-8
  • Hazırlama: 20 dk
  • Pişirme: 65 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • 2 sb kırmızı mercimek
  • 8 sb su
  • 2-2,5  sb ince bulgur( kıvamına bakın)
  • 1/2 çay bardağı zeytin yağı
  • maydanoz
  • 1 soğan
  • 3 yk salça
  • tuz, baharat
  • nar ekşisi
  • limon suyu, marul
Hazırlanışı
  • Mercimekleri yıkayın süzdürün.
  • Bir tencereye ince doğradığınız soğanları yarım çay bardağı kadar zeytin yağı ile kavurun. Mercimekleri ve salçayı ilave edip kavurun. Suyunu koyup mercimekler yumuşayana dek pişirin. Ben robottan geçirdim pürüzsüz oldu. Sonra içine bulgurları da koyup kapağını kapatın ve bulgurlar şişene dek dinlendirin.
  • Geniş bir kaba bu karışımı dökün. İnce doğradığınız maydanozları, tuz ve baharatları nar ekşisi ve limon suunu da koyup güzelce yoğurun.
  • Marulla servis edin.
  • Afiyet olsun.
Bu yazı 54 kere okundu.
  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

Bir yorum bırak