kişinin defterinde

Mekik tatlısı tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
  • Kaç Kişilik: 6-8
  • Hazırlama: 30 dk
  • Pişirme: 65 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • 250 gram tere yağı veya margarin
  • Yarım su bardağı irmik
  • 2 tane  yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Kulak memesi kıvamına gelecek kadar un
  • fındık yeteri kadar
Şerbet Malzemeleri;
  • 4 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • Yarım limonun suyu
Hazırlanışı
  1. Hamuru hazırlayacağımız geniş bir kabın içine yumurtayı kıralım içine tere yağını irmiği vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım.
  2. Son olarak unu az az ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın.
  3. Hazırladığımız hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alalım ve elimiz de oval bir şekil verelim oval şekil verdiğimiz hamurun ortasını bıçak ile çizelim çizdiğimiz yerlere fındıkları koyalım.
  4. Elimiz ile hamurlarımıza mekik şekli verelim ve yağlanmış fırın tepsimize dizelim fırında 180 derece de 20-25 dakika kadar pişirelim.
  5. Mekik tatlımızın şerbetini hazırlayalım.
  6. Toz şekerler eriyene kadar karıştıralım daha sonra yarım limonun suyunu sıkalım ve fırında pişen mekik tatlımızın üzerine sıcak olarak şerbeti dökelim.
  7. Şerbetimizin çekmesi için 1 saat kadar bekletelim ve daha saha sonra şerbetini çeken mekik tatlımızı servis edebiliriz.
  8. Üzerine sade dondurma ile servis yapın.

Afiyet olsun.

Bu yazı 49 kere okundu.
  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

Bir yorum bırak