kişinin defterinde

Lebeni ( yoğurt ) çorbası tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
  • Kaç Kişilik: 6
  • Hazırlama: 60 dk
  • Pişirme: 52 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • 250 gr kuşbaşı et
  • 1 sb aşurelik buğday
  • 1/2 sb nohut
  • 200 gr süzme yogurt
  • 6-7 sb su
  • tuz, baharat
  • süsleme: zeytinyağı ile naneyi kavurun.
Hazırlanışı

Bugday ve nohutu bir gece önceden ıslatın. Et, nohut ve bugdayı 1 saat kadar haşlayın. düdüklü tencerede yaparsanız zamandan tasarruf edersiniz. o zaman 30 dk kadar pişirin. kaynar halde iken yogurdu içerisine yavaş yavaş ekleyin. yogurda etin suyundan katıp biraz ısıtabilirsiniz. aksi halde yoğurt kesilebilir.10 dakika daha kaynatın.tuz ve baharatını ekleyin. üzerine sosunu döküp servis edin. Afiyet olsun

Bu yazı 47 kere okundu.
  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

Bir yorum bırak