kişinin defterinde

Kuru köfte tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
  • Kaç Kişilik: 6-8
  • Hazırlama: 20 dk
  • Pişirme: 65 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • 1/2 kg kıyma
  • 2 orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 5-6 dal maydanoz
  •  1 sb galeta unu ( 5-6 dilim ekmekte işinizi görür)
  • 1 yumurta
  • 2-3 yk su ( köfteniz çok sert olursa)
  • tuz, karabiber, kimyon, nane, kırmızı biber

kızartmak için: sıvı yağ

 

Hazırlanışı
  • Soğan, sarımsak ve maydanozu blendere koyun. Yoksa elinizle ince ince doğrayın.
  • Kıymaya soğan, sarımsak, ekmek, maydanoz, yumurta ve baharatları ekleyin.
  • Evde ekmeleri az ıslatıp kullanabilirsiniz. Böyle yaparsanız köftenize su katmanıza gerek kalmaz.
  • Güzelce yoğurduğunuz köfte harcınızı biraz dinlendirin.
  • İstediğiniz şekli verip bol yağda kızartın.
  • Afiyet olsun.
  • 20151225_132444 20151225_134908 20151225_172016
Bu yazı 70 kere okundu.
  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

Bir yorum bırak