kişinin defterinde

Köpük çikolata tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
  • Kaç Kişilik: 4
  • Hazırlama: 15 dk
  • Pişirme: 45 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • 200 gram bitter çikolata
  • 200 ml süt kreması
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Bir tatlı kaşığı vanilya
Hazırlanışı
  • bir tencereye 2 sb su koyun.ocağa alın. Çikolatayı ben mari usülü eriteceğiz. Başka bir Kabın içine süt, elle kırılmış çikolata ve tereyağını ekleyip sık sık karıştırarak erimesini sağlayın. Bütün malzeme eriyince kenara alın. Ayrı bir cam kabın içine yumurta sarısı ve şekeri ekleyip yine tencerenin üzerine oturtun. çırpma teliyle sık sık karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Bu sıcaklıkla yumurta sarısı biraz pişecektir. Ocaktan almadan vanilyayı da ilave edin.
  • Kenarda bekleyen erimiş olan çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma ekleyip karıştırın.
  • Soğuk  süt kremasını bir karıştırma kabına alıp mikserle kabarana kadar çırpın. Kabardıktan sonra çırpmaya devam etmeyin.
  • Köpük köpük olan kremayı, çikolatalı karışımı 2-3 seferde dökerek karıştırın.
  • Karışımı kaselere veya dondurma kaplarına döküp paylaştırın.
  • En az 3 saat buzdolabında bekleyen köpük çikolatayı dilediğiniz şekilde süsleyip servis edin.
  • NOT:  4 dondurma kasesine tam geliyor.
  • Afiyet olsun.
Bu yazı 51 kere okundu.
  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

Bir yorum bırak