kişinin defterinde

Kekli baklava tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
  • Kaç Kişilik: 6-8
  • Hazırlama: 35 dk
  • Pişirme: 85 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  1. 28 yaprak baklavalık yufka150 gr tereyağıKek için

    3 yumurta

    1 su bardağı toz şeker

    1 su bardağı un

    1 paket kabartma tozu

    1.5 su bardağı toz fıstık, ceviz yada badem olabilir.

    Şerbet için

    4 su bardağı su

    4 su bardağı toz şeker

    Üzerine

    1 su bardağı toz fıstık

     

Hazırlanışı
  • Öncelikle şerbetini hazırlayın. Kaynayınca kısık ateşte 10 dk daha kaynatın. Biraz koyulaşsın. Ocaktan almaya yakın 1-2 damla limon damlatın.
  • Kek malzemeleriyle kıvamlı bir kek yapın.
  • Fırın tepsisini yağlayın. tereyağını bir kapta eritin.
  • Fırın tepsisine 14 yufkayı aralarını tereyağ gezdirerek kaptın. 14 üncü yufkaya yağ sürmeyin. Hazırladığınız kek karışımını dökün. Kalan 14 baklava yufkasını da aralarını yağlayarak kekin üzerine dizin.
  • Keskin bir bıçak yardımı ile çok ufak olmayan dilimlere ayırın. Kek cıvık olduğundan içinden taşıyor. bu yüzden büyük parçalı dilimliyoruz.
  • Kalan tereyağını da üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında kızarana dek pişirin. Kek fırından çıkınca 2-3 dk kadar ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin ve şerbeti dökün.
  • Afiyet olsun.
  • bak
Bu yazı 41 kere okundu.
  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

Bir yorum bırak