kişinin defterinde

Karnabahar graten tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
  • Kaç Kişilik: 6-8
  • Hazırlama: 35 dk
  • Pişirme: 65 dk
  • YAZDIR
Malzemeler

1 orta boy karnabahar

2 orta boy havuç

İci icin: 150 gr kiyma

2 sogan

2-3 tane yesil biber

Tuz, baharat

Beşamel sosu: 5 sb süt

100 gr margarin

1kahve fincani siviyag

6 yk un

100 gr kasar peyniri rendesi

Tuz

Üzerinede kasar peyniri serpiyoruz.

Hazırlanışı

Önce karnabaharı ayıklayın havuçları küp küp doğrayıp beraber hasliyoruz. Sebzeler haşlanırken soganlari ince ince dogruyoruz. Biber, kiyma ve baharatlari da ilave edip guzelce pisiriyoruz.haslayip suzdugumuz sebzelerle bu harci karistiriyoruz. Başemal sos icin once kati ve sivi yaglari kizdirip unu kavuruyoruz. Sut ilave edip puruzsuz olana kadar cirpiyoruz. Tuz ve baharatlarini ekliyoruz. En son ocaktan alinca rendelenmis kasar peyniride katip karistiriyoruz. Biraz peyniri uzeri icin ayirin. Hazirladiginiz sosun yarisini sebzeli karisima ekletin karistirin. Yagladiginiz firin tepsisine beşamel soslu sebzeleri yayin. Kalan sosu uzerine paylastirin. Kasar peynirini serpip 200 derece firinda peynirler kizarana kadar pisirin. Afiyet olsun.

20151223_115844

karnaa

Bu yazı 56 kere okundu.
  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

Bir yorum bırak