kişinin defterinde

Karamelli minik pastacık tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
  • Kaç Kişilik: 6-8
  • Hazırlama: 25 dk
  • Pişirme: 65 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • Malzemeler
  • 3 yumurta
  • 1.5 türk kahvesi fincanı şeker
  • 1.5 kahve fincanı süt
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 1.5 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı un
  • Yarım paket kabartma tozu

KARAMEL SOS: 1 su bardağı şeker 90 gr tereyağ yarım su bardağı krema

Hazırlanışı
  • Kek için yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Sonra diğer malzemelerde eklenip kekimizi yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine döküyoruz.Fırın tepsisinde ideal incelikte oluyor.
  • 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişiriyoruz
  •  Sos için 1 su bardağı şeker orta ateşte çok fazla karıştırmadan erimesi sağlanır.  Eriyen şekerlere küp küp doğranmış tereyağ dikkatlice eklenir karıştırılır. dikkat edin yanmasın.
  • Sonrasında krema da eklenip kıvam alana dek 1-2 dakika daha pişirilir ve ocaktan alınır soğutulur. Soğuyan kekimizi bardakla yuvarlak yuvarlak kesiyoruz ve iyice soğumuş ve kıvam almış sostan döküyoruz ve sonrasında üzerine bir parça daha kek ile kapatıp benmari usulu eritilmiş çikolataya batırıyoruz.
  • kek ince olduysa 3 katlı da yapabilirsiniz. isterseniz dikdörtgen borcamda pişirin kekinizi daha kalın oluyor. Tüm keklere aynı işlemi uyguladıktan sonra mini pastacıklarımız hazır.
  • afiyet olsun
Bu yazı 52 kere okundu.
  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

Bir yorum bırak