kişinin defterinde

Ispanaklı börek tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
  • Kaç Kişilik: 10
  • Hazırlama: 25 dk
  • Pişirme: 55 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • 4 tane yufka
  • 1  kilo ıspanak
  • 2 orta boy soğan
  • 1 yk salça
  • 1 sb yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • tuz
  • susam, çörek otu

 

Hazırlanışı
  • Ispanakları temizleyin ve doğrayın.Soğanları ince ince doğrayın.
  • Eğer ıspanakları pişirmeden yapmak istiyorsanız ıspanak, soğan ve tuz üçlüsünü güzelce ovun.
  • Pişirerek kullanacaksak. Az sıvıyağda önce soğanları kavurun. hafif kavrulunca doğradığınız ıspanakları katın en son suyunu hafif çekince salçayıda ekleyin ve ocağı kapatın.
  • soğuması için kenara alın. yufkaları tezgaha serin. Bir kapta yoğurt, süt, yumurta, sıvıyağ ve tuzu güzelce çırpın. yufkanın üzerine sürün.
  • yufkaları 6 eşit parçaya bölün. Fotoğraflardaki gibi ıspanaklı harcı koyup gül şeklinde sarın. içine sürdüğünüz harçtan üzerinede sürüp susam yada çörek otu serpin. 180 derecede kızarana dek pişirin.
  • Afiyet olsun.
  • ıspn
  • ısyst
  • ısss
Bu yazı 43 kere okundu.
  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

Bir yorum bırak