kişinin defterinde

Hasan paşa köfte tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
  • Kaç Kişilik: 8-10
  • Hazırlama: 45 dk
  • Pişirme: 75 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • Köftesi için:
  • 1 kilo kiyma
  • 1 büyük yumurta
  • 3 orta boy soğan
  • 2 sb galeta unu yada ekmek içi
  • Tuz, bahart

Püresi için:

  • 5 patates
  • 50 gr margarin
  • Üzerine az kaşar peyniri rendesi

Sos için 2 yk salçayi 1 sb su ile inceltin.

Hazırlanışı
  • Köfteyi hazirlayin. Ceviz büyüklüğünde parçalar alip ortasini havuz gibi açin.
  • Firin tepsisine dizin ve 180 derecede kizarana kadar 15 dk kadar firinda tutun.
  • Patatesleri soyun, doğrayin ve haşlayin.
  • Suyunu süzüp margarin ve tuz İle güzelce ezin.
  • Köftelerin icine hazirladiğiniz patates püresini sıkın.
  • Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin.
  • Tepsiye dizin. Salçalı suyuda tepsiye dökün. 190 derecede peynirler eriyene kadar pişirin.
  • Afiyet olsun.

 

hasan

paty

hasak

Bu yazı 55 kere okundu.
  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

Bir yorum bırak