kişinin defterinde

Fiyonk şeklinde börek tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
  • Kaç Kişilik: 10
  • Hazırlama: 20 dk
  • Pişirme: 36 dk
  • YAZDIR
Malzemeler

2 tane yufka

içine sürmek için: 1 çay bardağı süt

1 yumurta

2 yk sıvıyağ

tuz

üzerine: kalan harçtan ve susam

Hazırlanışı

yufkayı tezgaha açın fotoğraftaki gibi yuvarlak kenarlarını kesin. onlardan fiyonk un ortasını yapacağız. ortaya cıkan kare yufkayı 9 eşit parcaya bölün. içineöce sütlü harçtan sürün  lor ve maydanoz koydum.tam ortasını boş bırakın. sonra iki tarafından üst üste gelecek şekilde kapatın uclarınıda ortaya doğru katlayın ve tam ortasını sıkın. kenardaki yufkaları şerit kesin .  ve fiyonk un ortasını sarın. ben açılmasın diye kürdan da taktım. ama gerek yok açılmıyomuş zaten. kalan harcı sürün ve susamı üzerine ekeleyin. 180 derece fırınde pişirin. afiyet olsun.

Bu yazı 46 kere okundu.
Etiketler:
börek fiyonk peynirli
  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

Bir yorum bırak