kişinin defterinde

Fırında zeytinyağlı Kabak dizme tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
  • Kaç Kişilik: 4
  • Hazırlama: 35-40 dk
  • Pişirme: 65 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • 2 büyük kabak Mümküse boylu olsun
  • 5 adet domates
  • 3 adet biber
  • 1 iri soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber

Üzerine: Tercihen 1 su bardağı kadar kaşar rendesi

sert beyaz peynir de olabilir.

Hazırlanışı
  • Kabakları yarım cm. kalınlığında dilimleyin.
  • Diğer sebzeleri de dilimleyin. Sebzeleri tuz ve karabiberle harmanlayın. Zeytin yağının yarısınıda katın güzelce karıştırın.
  • Fırın tepsisine bir kabak, bir domates ve soğan gibi, sebzeleri sırayla dizin.
  • Biberleri aralara sıkıştırın.
  • Kalan Zeytinyağını gezdirip tepsinin üzerini kapatın.
  • 30 dk. kadar üstü kapalı olarak, 15-20 dakika da üstü açık olarak pişirin.
  • Sebzeler hafif kızarınca üzerine kaşar rendesini serpip 5 dakika daha fırınlayın.
  • Hafif ılınınca servis edin.
  • Afiyet  olsun.
Bu yazı 52 kere okundu.
  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

Bir yorum bırak