kişinin defterinde

Elmalı kek tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
  • Kaç Kişilik: 6-8
  • Hazırlama: 35 dk
  • Pişirme: 75 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • 2.5 su bardağı kadar un
  • 3 adet yumurta
  • 3 adet orta boy elma
  • 1 su bardağı kadar süt
  • 1 tatlı kaşığı kadar tarçın
  • 1 su bardağı kadar şeker
  • 1 su bardağı kadar sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı kadar kuru üzüm çekirdeksiz
  • 1 paket vanilya
  • üzerine;
  • 2 adet ince dilimlenmiş elma
  • 3 yemek kaşığı fındık veya ceviz kırığı
Hazırlanışı

Elmaları yıkıyoruz, soyuyoruz ve çekirdeklerini temizleyip küp küp doğruyoruz.

Geniş bir kase içine küp küp doğradığımız elmaları alalım, kuru üzümlerimizi, tarçını ekleyelim karıştıralım.

Başka bir kapta, yumurta ve şekeri karıştıralım. Mikserle köpük köpük oluncaya dek güzelce çırpalım.

Yumurtalı karışımın İçine sıvı yağı ve sütü ekleyip biraz daha karıştıralım.

Sonrasında, bir kapta unu, kabartma tozunu ve vanilyayı birbirine karıştıralım.

Bu karışım da azar azar yumurtalı sıvı yağlı karışıma dökelim. Güzelce karıştırıp boza kıvamında bir karışım elde etmeliyiz. Elmalı tarçınlı kek tarifi devam ediyor…

Son olarakta ilk başta elmalı kek için  yaptığımız üzümlü ve elmalı karışımı da bu krep kıvamında ki hamur karışımına ekleyelim. tahta kaşıkla çok olmamak kaydı ile karıştıralım.

Yağlayıp, unladığımız kek kalıbına hazırlamış olduğumuz elmalı kek harcı dökelim.

Kalıbın üstüne ince ince kestiğimiz elma dilimlerini dizelim. Biraz hamura batsın.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar güzelce pişirelim.

Afiyet olsun.

Bu yazı 77 kere okundu.
  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

Bir yorum bırak