kişinin defterinde

Çizgili Poğaça tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
  • Kaç Kişilik: 8
  • Hazırlama: 35 dk
  • Pişirme: 55 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • 1 pk yaş maya
  • 1 sb süt ılık
  • 1 sb ılık su
  • 1 sb sıvıyağ
  • 1 yumurta ( sarısı üzerine)
  • 1 yk şeker
  • 1 tak tuz
  • 1 tk mahlep
  • aldığı kadar un
  • iç malzemesi isteğe bağlı ben peynir koydum
Hazırlanışı
  • Öncelikle maya, şeker ılık su,ılık süt güzelce karıştırılır ve maya kabarana kadar 10-15 dk ağzı kapalı dinlendirilir.
  • Sonra içine sıvı yağ,yumurta akı, tuz, mahlep ve un eklenir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
  • Hamur 5-6 parçaya ayrılıp yine üzeri kapalı 10-15 dk dinlendirilir.
  • Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve fotoğraftaki gibi açın. İçine harcını koyun. Bıçak yardımıyla saracağımız yere çizikler atın. fotoğraflarda olduğu gibi sarılır.
  • Üzerine yumurta sarısı sürülür. susam ya da çörek otu da atabilirsiniz.
  • 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
  • Afiyet olsun.

 

20151227_131259 20151227_131247 20151227_12344220151227_131309 20151227_131316 20151227_131333 20151227_13142520151227_131259 20151227_131247

Bu yazı 60 kere okundu.
  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

Bir yorum bırak