kişinin defterinde

Çıtır soğan halkaları tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
  • Kaç Kişilik: 4
  • Hazırlama: 15 dk
  • Pişirme: 40 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
    • 2 adet büyük beyaz soğan,
    • 1 su bardağı un,
    • 1 adet yumurta,
    • Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu,
    • 1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı),
    • 1 tatlı kaşığı tuz,
    • Biraz karabiber,
    • 1 su bardağı süt,
    • Yarım su bardağı mısır nişastası,
    • 2 su bardağı kadar çekilmiş kuru ekmek ya da galeta unu.
    • kızartmak için sıvıyağ
Hazırlanışı

üst harcı için;  bir kaba unu, kabartma tozunu, sarımsak tozunu, tuzu ve karabiberi koyup karıştıralım.
Daha sonra yumurtayı ilave edelim ve karıştıralım.
Sütü yavaşça ilave edip, karıştıralım. ( kıvamı krep kıvamında olacak)
Soğanı yaklaşık 1 cm kalınlığında halka halka doğrayalım.
Başka bir kaba nişastayı koyalım.
Soğanları önce nişastaya sonra daha önce hazırladığımız hamura ve son olarak çekilmiş kuru ekmeğe bulayıp bol kızgın yağda kızartalım.
sıcak sıcak servis yapalım.Afiyet olsun.

20160505_094956 20160505_094645 20160505_094918

Bu yazı 64 kere okundu.
  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

Bir yorum bırak