kişinin defterinde

Avcı böreği tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
  • Kaç Kişilik: 8
  • Hazırlama: 25 dk
  • Pişirme: 75 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • 4 yufka
  • 300 gr kıyma
  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • 1 kuru soğan
  • 2 yk biber salçası
  • az maydanoz
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • tuz, karabiber
  • kızartmak için bol sıvıyağ
  • harç: 1 sb süt
  • 3 yumurta
  • 1 sb galeta unu
Hazırlanışı
  • İnce doğranmış soğanları 1 kahve fincanı sıvı yağ ile kavurun. kıymayı da ilave edip kavurun.
  • Bulgur, maydanoz, salça,ceviz içi ve baharatları ekleyip karıştırın. 1 çay bardağı sıcak suyu da ilave edip tencerenin kapağını kapatın. suyunu çekince dinlendirin.
  • Yufkaları sigara böreği yapacak şekilde kesin. Her yufkayı 10 eşit parçaya bölün.
  • Sigara böreği gibi sarın.
  • Yumurtaları bir kapta çırpın. börekleri önce yumurtaya sonra galeta ununa batırın. kızgın ve bol yağda kızartın.
  • Afiyet olsun.
  • avce
  • avccc
  • avceee
Bu yazı 44 kere okundu.
  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

Bir yorum bırak