kişinin defterinde

Arnavut Böreği Tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
  • Kaç Kişilik: 6-8
  • Hazırlama: 35 dk
  • Pişirme: 85 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • hamuru için
  • 4 sb un
  • az tuz
  • aldığı kadar su

içi isteğe bağlı ben patatesli yaptım

1 soğan 2 patates tuz baharat

250 gr margarin hamurların arasına sürmek için

Hazırlanışı
  • hamuru yoğurun kulak memesi yumuşaklığında.
  • 1 saat kadar dinlendirin.
  • sonra cevizden biraz büyük bezeler yapın 13- 15 beze kadar çıkıyor. biz 15 katlı yaptık.
  • 1 pk margarini eritin.
  • hamurları tatlı tabağı kadar açın. 1. hamurun üzerine margarin sürün. 2. yi kapatın tekrar margarin sürün. Bu işlemi hamurlar bitene kadar yapın. en son hamura margarin sürmeyin.
  • Margarin donsun diye 5-10 dk kadar bekleyin ve hamuru açabildiğiniz kadar ince açın. Kocaman bişey oluyor.
  • hazırladığınız iç harçtan hamurun kenarına koyun hamuru iki kere sarıp boydan kesin. Rulolarıda istediğiniz büyüklükte kesebilirsiniz. Bu işlemi hamur bitene kadar tekrarlayın.
  • Hamurların üzerine kalan erimiş margarinden sürün ve 190 derecede fırınlayın. kızarınca çıkartın üzeri örtük biraz bekletin.
  • Afiyet olsun.
Bu yazı 54 kere okundu.
  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

Bir yorum bırak