kişinin defterinde

3 renkli salata tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
  • Kaç Kişilik: 8-10
  • Hazırlama: 30 dk
  • Pişirme: 75 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • 7-8 adet patates
  • 3 adet havuç
  • Yarım mor lahana
  • 7-8 dal maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • 1 adet limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı
  • kuru nane
  • Üzeri İçin;   2 yemek kaşığı mayonez
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
Hazırlanışı

Patatesleri soyun yemeklik doğrayıp  haşlayın daha çabuk pişecektir. süzün ve çatalla yada patates ezicisiyle güzelce ezin.Havuçları rendeleyip, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz ile soteleyin.Soğumaya bırakın.Mor lahanayı ince ince doğrayın.Tuz ve limon suyu ile mor lahana yumuşayana kadar ovun.Ezilmiş patateslerin içine sarımsak, limon suyu, kuru nane ve zeytinyağı  ekleyip güzelce karıştırın.kelepçeli yuvarlak kek kalıbı uygun oluyor.Sırasıyla patates, havuç ve mor lahanayı kalıba koyun.2-3 saat kalıpta beklettikten sonra kalıptan çıkarın.Servis yapacağınız zaman mayonez, sarımsak ve yoğurdu güzelce karıştırın.Salatanın üzerine dökün.maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun…

Bu yazı 53 kere okundu.
  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

Bir yorum bırak